Alanin

Druga imena: Alanin, Alaninum

Alanin, znan tudi kot alanin, je esencialna biogena aminokislina, ki se uvršča med neesencialne aminokisline. Te so za telo nujno potrebne, vendar jih telo za razliko od esencialnih aminokislin lahko proizvaja samo. Alanin je ena najpomembnejših aminokislin, ki jih uporablja človeško telo, ki ga lahko samo sintetizira iz virov, kot so piruvat ali različne beljakovine.

Alanin se uporablja v številnih proizvodnih sektorjih in izdelkih. V živilski industriji se na primer uporablja kot aditiv za živila, da bi povečal hranilno vrednost živil. Zaradi svojih lastnosti se uporablja tudi v industriji pri proizvodnji kozmetike in zdravil. V kozmetični industriji je alanin pogosto sestavni del vlažilnih krem in drugih izdelkov za nego kože. V farmacevtski industriji se uporablja pri proizvodnji zdravil in prehranskih dopolnil, katerih cilj je spodbujanje telesne zaščite, podpora odpornosti, regeneracija telesa ali izboljšanje zmogljivosti in vzdržljivosti. Alanin je še posebej pomemben v telesu športnikov, kjer se uporablja za sintezo beljakovin in spodbujanje rasti mišic. Poleg tega se uporablja tudi v proizvodnji bioplastike in na nekaterih področjih biotehnološke industrije.