Althaea officinalis (Althaea officinalis)

Druga imena: Aibis, hibiskus, slezenovec, rimski slez, marshmallow

Osat, znan tudi pod imeni Ajbiš, Ibishek, Mallow Rose, Roman Mallow ali Marshmallow, je zelišče s sluzastimi listi in krošnjami, ki je že stoletja cenjeno zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Ta rastlina izvira iz južne in zahodne Azije, zdaj pa jo gojijo po vsem svetu. Zraste do 1,2 metra visoko, zanjo pa so značilni čudoviti svetlo rožnati cvetovi, ki cvetijo avgusta in septembra. Njene korenine, listi in cvetovi so bogati s sluzi, ki blagodejno vplivajo na človeško telo.

Osat je znan po mukopolisaharidih, ki imajo sposobnost lajšanja vnetij in draženja sluznic, zato se uporablja v številnih zdravilnih pripravkih. V farmacevtski industriji se korenina rastline uporablja za izdelavo močerada, ki je znan po svojih zdravilnih lastnostih za grlo in usta. Poleg tega se triplatasti koren pogosto pojavlja tudi v kozmetičnih pripravkih, kjer deluje kot mehčalec, ki zmehča in navlaži kožo. Koristen je tudi pri zdravljenju prebavnih motenj, suhega kašlja ali vnetega grla. Tradicionalno se uporablja tudi za zdravljenje ran in opeklin, saj pospešuje celjenje in zmanjšuje vnetja. Fenugreek je tudi sestavni del nekaterih zeliščnih čajev, ki se priporočajo za lajšanje vnetij prebavnega trakta. Zaradi svojih učinkov je ta rastlina zelo priljubljena v medicini in kozmetiki.