Aphanizomenon Flos-Aquae

Aphanizomenon Flos-Aquae, splošno znana kot Klamath, AFA ali Afa prairie algae, se uvršča med modrozelene alge in je priljubljena zlasti med vegetarijanci in vegani. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin in vitamina B12, ki je nujen za pravilno delovanje človeškega telesa in ga v običajni prehrani pogosto ne najdemo. Klamath je edina vrsta alge, ki raste v jezeru Klamath v Oregonu, kjer so razmere idealne za njeno rast. Ta alga je bogata s hranilnimi snovmi, vitamini, aminokislinami in antioksidanti.

Izdelki Klamath se na trgu pojavljajo v različnih oblikah. Zelo priljubljena so prehranska dopolnila v obliki tablet ali praškov, ki se dodajajo smoothijem ali jogurtom. Zaradi svojih blagodejnih lastnosti pa se Klamath uporablja tudi v kozmetiki. Iz njega izdelujejo maske za obraz, kreme in serume. Ti izdelki so idealni za ljudi z občutljivo ali problematično kožo, saj ima Klamath močne razstrupljevalne in pomirjevalne učinke. Poleg tega je odličen tudi za ljudi z atopijskim ekcemom. Drugo področje uporabe je proizvodnja hrane za hišne ljubljenčke, zlasti za pse in mačke, pri kateri Klamath krepi njihov imunski sistem in izboljšuje prebavo. Jasno je torej, da ima Aphanizomenon Flos-Aquae širok spekter uporabe in spada med najbolj zdrava prehranska dopolnila na svetu.