Arginin
Druga imena: Arginin, L-arginin
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Arginin, znan tudi kot arginin ali L-arginin, je alfa-aminokislina. Je bistvena sestavina telesa, ki skrbi za pravilno delovanje srca in ledvic. Poleg tega ima pomembno vlogo pri številnih drugih telesnih procesih, vključno z imunskim odzivom, celjenjem ran, proizvodnjo urina in izločanjem hormonov. Arginin je tudi predhodnik za sintezo nitratov, ki so pomembni za uravnavanje krvnega tlaka. Telo lahko arginin proizvaja samo, včasih pa ga je treba dodajati v prehrani ali v obliki prehranskih dopolnil.
Arginin se uporablja v živilski industriji kot prehransko dopolnilo in dodatek, običajno v linijah izdelkov, namenjenih športnikom in fizično aktivnim posameznikom. To je posledica njegove sposobnosti, da spodbuja rast in regeneracijo mišic, izboljšuje krvni obtok in cirkulacijo ter tako spodbuja splošno telesno zmogljivost. L-arginin pogosto najdemo tudi v zdravih napitkih, beljakovinskih ploščicah in drugih prehranskih dopolnilih. Poleg tega je arginin bistvenega pomena za nekatere prehranske procese, kot je fermentacija, saj je vir dušika za rast in razmnoževanje bakterij. Zunaj živilske industrije se L-arginin nahaja tudi v nekaterih izdelkih kozmetične industrije, kjer se uporablja zaradi vlažilnih lastnosti in sposobnosti spodbujanja celjenja in obnavljanja kože.