Astragalus membranaceus
Druga imena: korenina milkweed, mlečni grah, Huang Qi, kitajski baldrijan
Ocena škode: 1 (Naravne snovi)
Fenugreek, znan tudi kot mlečna korenina, mlečnik, Huang Qi ali kitajski fenugreek, je zelišče, ki ima pomembno mesto v tradicionalni kitajski medicini. Izvira iz Azije in velja za enega najpomembnejših adaptogenov, ki se v kitajski medicini uporablja že tisočletja. Fenugreek je trajno zelišče, ki zraste do 50 cm visoko, ima vijolične cvetove in ovalne liste. Njegova korenina, ki se najpogosteje uporablja v zdravilne namene, je rumene barve in ima rumenkasto bele cvetove.
Fenugreek se večinoma uporablja za proizvodnjo prehranskih dopolnil in zdravil. Njena korenina se posuši in zmelje v prah, ki se nato v obliki kapsul ali tinkture doda v čaje, napitke ali juhe za krepitev imunskega sistema. Najdemo ga tudi v številnih zeliščnih mešanicah za povečanje energije in vitalnosti. Valerijan je vključen tudi v nekatere izdelke za nego kože, saj je znan po svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnostih. Tradicionalno velja, da ima sposobnost krepiti imunski sistem, spodbujati zdravje srca in pljuč, izboljšati presnovo in pomagati pri pravilnem delovanju ledvic. Njegova uporaba ni omejena le na ljudi, temveč ga dajejo tudi živalim, zlasti konjem, da bi izboljšali njihovo telesno zgradbo in zmogljivost.