Bacillus coagulans

Bacillus coagulans je laktobacil, ki ga uvrščamo v družino Bacillus. Ta medicinsko priznani probiotik je zaradi širokega spektra uporabe odličen za podporo splošnega zdravja. V svetu probiotikov je Bacillus coagulans edinstven v svoji sposobnosti preživetja in razmnoževanja pri visokih temperaturah, ki je potrebna za njegovo sposobnost preživetja pri prehodu skozi prebavni sistem. Pod drugim imenom Citrusovi bioflavonoidi se skriva dejstvo, da gre za snov, pridobljeno iz citrusov, ki ima antioksidativne in protivnetne učinke.

Bacillus coagulans se uporablja v številnih izdelkih, zlasti v živilski industriji in proizvodnji prehranskih dopolnil. Je sestavni del različnih probiotičnih prehranskih dopolnil, ki so namenjena podpori zdravja prebavnega sistema. Zaradi svojih sposobnosti in koristi za zdravje se ta bakterijski sev pogosto dodaja tudi jogurtom in drugim mlečnim izdelkom. Njegova prednost je v tem, da lahko preživi predelavo mleka, zato v končnem izdelku ostane živ in aktiven. V zadnjem času ga najdemo tudi v nekaterih pijačah, kot sta kombucha in kefir. Bacillus coagulans je tudi sestavina nekaterih živil za hišne živali, kjer spodbuja zdravo črevesno floro in prispeva k zdravju celotnega prebavnega sistema živali.