Bergamotka (Citrus bergamia)

Druga imena: Olje bergamotke (Citrus Bergamia)

Bergamotka, znana tudi pod znanstvenim imenom Citrus Bergamia ali Bergamotovo olje, je citrus, ki ga najpogosteje najdemo v južni Evropi, zlasti v Italiji in Grčiji. Uporablja se predvsem zaradi svojega vonja v parfumski in kozmetični industriji. Poleg tega iz bergamotke stiskajo eterično olje, ki je bogato s številnimi aktivnimi snovmi. Te so antibakterijske, protivirusne, spodbujajo pa tudi človeški prebavni sistem. Bergamot se uporablja tudi pri proizvodnji likerjev in drugih alkoholnih pijač.

Bergamot najdemo tudi v znamenitem črnem čaju Earl Grey, ki mu doda značilen okus in aromo. V kozmetični industriji se uporablja pri proizvodnji mil, krem, losjonov ali parfumov, ki jim doda nežen vonj citrusov. V aromaterapiji se bergamotno olje uporablja zaradi pomirjujočih in antidepresivnih učinkov. V farmacevtski industriji se uporablja pri proizvodnji razkužil in zdravil, ki pomagajo pri zdravljenju različnih bolezni. V kuhinji se uporablja pri peki, kot sestavina nekaterih likerjev in se pogosto uporablja pri pripravi sladkih jedi.