Betain (glicin)
Druga imena: Trimetilglicin, abromin
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Betain (glicin), znan tudi kot trimetilglicin ali abromin, je aminokislina, ki je naravno prisotna v nekaterih živilih, kot so špinača, žita in morski sadeži. Betain je pomembna sestavina številnih bioloških procesov, vključno s presnovo aminokislin in beljakovin. Je tudi ključni dejavnik v procesu metilacije, biološkem procesu, ki je potreben za številne različne celične funkcije, od popravljanja DNK do proizvodnje energije.
Kot prehransko dopolnilo se betain pogosto uporablja za podporo zdravja srca, ledvic in jeter. Z vključevanjem betaina v prehrano lahko betain zniža raven homocisteina v krvi, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca. Poleg tega je betain vključen v nekatere kozmetične izdelke, kjer deluje kot sredstvo za ohranjanje vlage v koži in laseh. Zaradi svojih lastnosti se uporablja tudi v industriji krmljenja živali, v nekaterih primerih pa se uporablja kot dodatek v živilih in pijačah za izboljšanje okusa in konsistence.