Brassica juncea

Brassica juncea, znana tudi kot gorčica Saarepta, indijska gorčica ali rjava gorčica, je pomembna enoletna rastlina, ki izvira iz Srednje Azije. Spada v družino Brassicaceae in je v tesnem sorodstvu z na primer rdečo peso ali kolerabo. Rastlina zraste do 80 cm visoko in ob koncu poletne sezone cveti v rumenih socvetjih. Običajno jo poberemo 85 do 95 dni po setvi.

Semena so običajno rjavkasta in iz njih se pridobiva znana rjava gorčica. Ta gorčica je osnovna sestavina številnih kuhinj po vsem svetu, zlasti v Indiji, kjer iz nje pripravljajo priljubljeno začimbo, gorčico v prahu. Poleg tega se rjava gorčica uporablja tudi za proizvodnjo dijonske gorčice. Semena mrežaste gorčice se uporabljajo tudi v tradicionalni kitajski medicini. Listi in stebla brstičnega ohrovta se lahko uživajo neposredno kot listnata zelenjava ali predelani v omake in juhe. Poleg tega je olje, pridobljeno iz koprive, v nekaterih delih Indije priljubljeno kot olje za kuhanje. Zaradi svojega edinstvenega okusa in hranilnih lastnosti ima blitva številne možnosti uporabe v gastronomiji in je osnovna sestavina v številnih kuhinjah po vsem svetu.

Brassica juncea je mogoče najti v naslednjih izdelkih

Bombice s semeni - darilna škatlica za jajca (6 kosov) - izvirno in praktično darilo

Podrobnosti o izdelku

Bombice s semeni - mini darilni set "I Love You" (4 kosi) - Podarite cvet na drugačen način

Podrobnosti o izdelku

Bomba iz semen - Božični okrasek - Praznični dnevi (1 kos) - čudovita božična malenkost

Podrobnosti o izdelku

Bombice s semeni - darilna škatlica za jajca (6 kosov) - izvirno in praktično darilo

Podrobnosti o izdelku

Bombe s semeni - drobno darilo (3 kosi) - izvirno in praktično darilo v enem

Podrobnosti o izdelku

Bombe iz semen - darilni set božičnih okraskov (7 kosov) - izvirna božična dekoracija

Podrobnosti o izdelku