Clitoria ternata (Clitoria Ternatea)

Clitoria ternata, znana tudi pod angleškimi imeni Butterfly pea, Asian Pigeon wings, Blue Bell Vine, Cordofan Pea ali Darwin Pea, je rastlina iz družine fižola. Velja za tropsko in subtropsko liano in izvira iz Azije. Zato ima najraje toplo in vlažno okolje. Na Češkem velja Clitoria ternata bolj za okrasno rastlino, ki se uporablja za kaskadne učinke v vrtnih kompozicijah. Njeni veliki modri cvetovi niso le okusen estetski dodatek, temveč tudi užitni proizvod.

Kot je bilo že omenjeno, so cvetovi klitorisa Ternatia clitoris užitni. So priljubljena sestavina v azijski kuhinji, kjer jih na primer dodajajo solatam, sladicam ali iz njih pripravljajo čaj. Njeni modri cvetovi so znani tudi po tem, da polepšajo okus jedi. Sočni cvetovi se lahko dodajo tudi kot okras različnih jedi. Poleg gastronomske uporabe se cvetovi uporabljajo tudi za pridobivanje barvila. Izvleček cvetov se uporablja za naravno modro barvanje živil in pijač, kot so riž ali koktajli. V tradicionalni ajurvedski medicini se cvetovi, listi in semena rastline uporabljajo zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Ta fascinantna rastlina tako skriva številne načine uporabe in bo s svojim privlačnim videzom zagotovo očarala vsakogar.

Clitoria ternata (Clitoria Ternatea) je mogoče najti v naslednjih izdelkih

Piling maska z morskimi algami in kofeinom - ENERGIZING 20 g

Podrobnosti o izdelku