Glikoproteini
Druga imena: Glikoproteini
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Glikoproteini so biokemično pomembne snovi, ki imajo ključno vlogo pri številnih bioloških procesih v telesu. So molekule, sestavljene iz beljakovin in sladkornih enot. Slednje so ključne za številne funkcije glikoproteinov, kot je sposobnost prepoznavanja in vezave specifičnih molekul. Drug pomemben vidik je, da lahko sladkorne enote glikoproteinov vplivajo na njihovo strukturo in s tem na njihovo delovanje.
Glikoproteini se uporabljajo v industriji, na primer v farmacevtski industriji. Uporabljajo se pri razvoju novih zdravil, zlasti za bolezni, kot so rak ali avtoimunske bolezni. Prav tako so pomembna sestavina pri proizvodnji cepiv, kjer sladkorne enote na površini glikoproteinov omogočajo aktivacijo imunskega sistema in posledično odziv na bolezen. V živilski industriji se uporabljajo v različnih prehranskih dopolnilih in posebnih dietah. V kozmetični industriji se uporabljajo za proizvodnjo krem, serumov in mask, kjer imajo vlažilne in mehčalne učinke.