Hidrolizirane koruzne beljakovine
Druga imena: Hidrolizirane koruzne beljakovine
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Hidrolizirane koruzne beljakovine so beljakovine rastlinskega izvora, ki se pogosto uporabljajo v kozmetični in živilski industriji. Te beljakovine se pridobivajo iz koruze s hidrolitičnimi postopki, pri katerih se snovi z visoko molekulsko maso razgradijo v preproste sestavine z nižjo molekulsko maso. Zaradi svojih izjemnih lastnosti so hidrolizirane koruzne beljakovine zelo zaželena sestavina v številnih proizvodnih panogah.
V živilski industriji se hidrolizirane koruzne beljakovine uporabljajo kot ojačevalec okusa in teksture ali kot emulgator. Tako jo najdemo v številnih živilih, na primer v juhah, omakah ali hitrih kosilih. Zaradi svojih hranilnih lastnosti je tudi del različnih prehranskih dopolnil in beljakovinskih napitkov. V kozmetiki je pomemben zaradi svojih vlažilnih in pomlajevalnih lastnosti. Zato je pogosto del različnih kozmetičnih izdelkov, kot so kreme, šamponi, balzami in drugi izdelki za lase. Krepi elastičnost kože, izboljšuje njen videz in pomaga ohranjati vlažnost. V lasni kozmetiki pomaga obnoviti strukturo las, poveča njihov sijaj in vitalnost.
Hidrolizirane koruzne beljakovine tako niso le hranljivo dopolnilo za naše telo, temveč tudi dragocena sestavina številnih kozmetičnih in živilskih izdelkov, ki nam pomagajo, da se bolje počutimo in izgledamo.