janeževa sol
Druga imena: Natrijev 4-metoksibenzoat, natrijeva sol 4-metoksibenzojske kisline, natrijev anizat
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Natrijev anizat, znan tudi kot natrijev 4-metoksibenzoat ali natrijeva sol 4-metoksibenzojske kisline, je organska spojina benzojske kisline, ki je spojina janeževega olja in za katero so značilne metoksi skupine. Lastnosti te snovi so dragocene v številnih industrijskih panogah, kjer še posebej izstopa njeno fungicidno in baktericidno delovanje. Natrijev anizat je odobren konzervans v Evropski uniji, njegova varnost pa je bila preverjena s številnimi laboratorijskimi testi.
Natrijev anizat se v prvi vrsti pogosto uporablja v kozmetični industriji, kjer se uporablja kot konzervans v različnih kožnih kremah, šamponih, kremah za sončenje, dezodorantih, šminkah in drugi kozmetiki. Ta snov je zelo priljubljena predvsem zato, ker ne draži kože in nima neželenih stranskih učinkov. Zaradi svojih lastnosti velja za varno alternativo parabenom. V živilski industriji se natrijev anizat uporablja kot sredstvo za uravnavanje kislosti. V farmacevtski industriji se uporablja kot sredstvo proti plesni in bakterijam, na primer v zdravilnih mazilih in kremah.