Kalij

Druga imena: kalium

Kalij, znan tudi kot kalijev, je kemijski element, ki spada v sedmo skupino periodnega sistema elementov. Ima atomsko število 19 in se označuje s simbolom K, ki izhaja iz latinskega imena Kalium. Kalij je temperaturno in tlačno nestabilen in se ne pojavlja v naravi. Je mehka, srebrno bela kovina, ki je zelo reaktivna. Pri normalnem tlaku in temperaturi se pojavlja v trdnem stanju. Posebnost kalija je, da ga je mogoče zlahka rezati z nožem. Poleg tega lahko reagira z vodo in pri tej reakciji se sprošča vodik.

Kalij najdemo v številnih izdelkih in je ključna sestavina v številnih industrijskih panogah. Vsakodnevna uporaba kalija vključuje gnojila, kjer ima kalij kot eno glavnih makrohranil ključno vlogo pri rasti in razvoju rastlin. Kalij je pomemben element tudi v živilski industriji, zlasti pri pripravi nekaterih vrst kruha, piva ali vina. V medicini je kalij pomemben za pravilno delovanje mišic in živcev, zato je sestavni del različnih farmacevtskih pripravkov. Kalij je zanimiv tudi v kozmetični industriji, kjer se uporablja na primer pri proizvodnji mil, krem in šamponov. Nenazadnje se kalij uporablja tudi v pirotehniki, kjer se izkorišča njegova sposobnost ustvarjanja različnih barvnih učinkov.