Kalijev hidroksid
Druga imena: Kalijev hidroksid, kavstična pepelika, E525
Ocena škode: 3 (Neškodljive kemikalije)
Kalijev hidroksid, znan tudi kot kalijev hidroksid, kavstična pepelika ali E525, je anorganska spojina, ki spada med alkalne baze, ima eksotermno reakcijo z vodo in je močna baza, ki lahko nevtralizira kisline. Kalijev hidroksid v čisti obliki je bela kristalinična snov, ki jo najdemo v fluksu, čeprav jo pogosto najdemo kot trdno snov, ko jo zmešamo z vodo v komercialnih mešanicah.
Kalijev hidroksid je pomembna kemijska industrijska osnova, ki se uporablja za izdelavo številnih izdelkov. Med drugim je kot E525 sestavni del živilske industrije, zlasti v konzervirani zelenjavi in sadju, klobasah, slaščicah, čokoladnih izdelkih, mlečnih izdelkih in številnih drugih. Uničuje bakterije in tako podaljšuje rok uporabnosti živil, med drugim pa uravnava tudi njihovo kislost. Uporablja se tudi v kozmetični industriji, zlasti pri proizvodnji mil, pa tudi krem, losjonov, šamponov ter drugih izdelkov za nego kože in las. V industriji se pogosto uporablja pri proizvodnji gnojil, belilnih in čistilnih sredstev, pri pogonu raket na trdo gorivo ter pri proizvodnji biogoriv in baterij. Kljub širokemu spektru uporabe ne smemo pozabiti, da gre za potencialno nevarno snov, ki lahko povzroči hude opekline in poškodbe oči.