Kutina (Chaenomeles)

Ocena škode: 1 (Naravne snovi)

Kutina ali Chaenomeles je rod rastlin, ki izvira predvsem iz vzhodne Azije. Spada v družino vrtnic in obsega približno štiri do šest vrst. Te se gojijo predvsem v okrasne namene, saj so zanje značilni čudoviti cvetovi, ki se pojavijo spomladi pred listi. Listi kutine so izmenični, eliptični do ovalni, petdelni. To pa ni edini razlog za priljubljenost kutine. Tudi plodovi kutine so užitni, tako surovi kot predelani.

Vendar se ta članek osredotoča na manj znano uporabo kutine kot sestavine v kozmetičnih in čistilnih izdelkih, kjer se uporablja pod imenom glutamat tetrazodni diacetat ali GLDA. Gre za vrsto zelenega kelatnega sredstva, ki se pri uporabi v nižjih koncentracijah lahko šteje za varno za zdravje ljudi in okolje. Čeprav ime morda zveni kemično in tuje, gre za naravno sestavino, ki jo lahko najdete v nekaterih losjonih, kremah, šamponih ali čistilnih pršilih. GLDA se uporablja tudi v čistilnih in sanitarnih izdelkih, industriji težke vode in predelovalni industriji kot alternativa tradicionalnim kompleksirnim sredstvom, ki so pogosto škodljiva za okolje. Poleg tega, da je GLDA okolju prijaznejši, zagotavlja tudi boljšo učinkovitost v številnih aplikacijah. Zaradi vseh teh lastnosti je kutina dragocena surovina za številne industrijske panoge.