Leča (Lens culinaris)

Leča, ki jo mnogi imenujejo tudi leča, Lens esculent ali Ervum lens, je majhen plod stročnic iz družine stročnic. Izvira iz stare Azije, gojili so jo že v antičnih časih in je še vedno priljubljen del kuhinj po vsem svetu. Priljubljenost je posledica visoke vsebnosti beljakovin, vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Na voljo je v različnih vrstah in barvah, od zelene, rjave, rdeče in črne belušne leče.

Leča se pogosto uporablja v številnih živilskih izdelkih. Običajno se uporablja v juhah, omakah, solatah ali kot priloga k glavnim jedem. Rdeča leča je priljubljena v indijski kuhinji, kjer iz nje pripravljajo tradicionalni dal. Odlična je tudi za pripravo humusa ali namazov. V zadnjem času je leča priljubljena tudi pri brezmesnih dietah, kjer nadomešča meso ne le zaradi visoke vsebnosti beljakovin, temveč tudi zaradi svoje konsistence. Na trgu je mogoče najti tudi testenine, kruh ali prigrizke iz leče. Posebna kategorija je moka, kjer se leča uporablja zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizkega glikemičnega indeksa, zaradi česar je primerna za diabetike ali osebe na brezglutenski dieti.

V naših izdelkih te snovi ne boste našli, poskusite naravne izdelke brez kemikalij iz naše ponudbe.

Otroška zobna ščetka Unicorn - izdelana iz koruznega škroba

Podrobnosti o izdelku

Trdni dezodorantni aplikator - za ponovno polnjenje Temno siva - v elegantnih barvah

Podrobnosti o izdelku

Bio cvetna voda za dojenčke 200 ml

Podrobnosti o izdelku

Trdni dezodorantni aplikator - za ponovno polnjenje Bela - v elegantnih barvah

Podrobnosti o izdelku

Otroška zobna pasta - žvečilni gumi BIO (50 g) - brez fluora, z izvlečkom ekološkega ognjiča

Podrobnosti o izdelku

Trdni dezodorantni aplikator - za ponovno polnjenje Roza - v elegantnih barvah

Podrobnosti o izdelku