Lycium chinense (Lycium barbarum)

Druga imena: Goji, šentjanževka

Kitajski klinček, bolj znan kot goji ali tuji klinček, je eno najbolj znanih superživil. Je tradicionalni pridelek Kitajske in Himalaje, v zadnjih letih pa je vse bolj priljubljen po vsem svetu. Njegove jagode vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in drugih dragocenih snovi, zato jim pripisujejo številne pozitivne učinke na človekovo zdravje. Košak je plod grma, ki lahko doseže višino do dveh metrov. Pozno poleti do jeseni rodi majhne, do 2 cm velike plodove oranžne barve, ki so sladkega okusa.

Kitajski ribez se pogosto uporablja, zlasti v gastronomiji in pri proizvodnji prehranskih dopolnil. Goji jagode se uživajo samostojno ali se dodajajo različnim jedem, kot so solate, musliji, jogurt in sadni napitki. Posušene jagode se lahko uživajo kot zdrava alternativa tradicionalnim sladkim prigrizkom. V zadnjem času se uporabljajo tudi v proizvodnji čokolade in beljakovinskih ploščic. Na področju prehranskih dopolnil se iz jagod ribeza izdelujejo različni vitamini in tablete za podporo imunskemu sistemu. Goji postaja vse bolj priljubljen tudi v kozmetiki, kjer se uporablja predvsem zaradi svojih antioksidativnih lastnosti. Uporablja se na primer za izdelavo krem, mask in olj za kožo.