Magnezijev hidroksid
Druga imena: Magnezijev hidroksid, E528
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Magnezijev hidroksid, znan tudi kot magnezijev hidroksid ali E528, je anorganska spojina, ki se veliko uporablja. Obstaja v obliki belega kristalnega prahu, ki se zelo slabo raztaplja v vodi. Magnezijev hidroksid je bazična spojina, ki nastane z reakcijo natrijevega hidroksida in magnezijevega klorida.
Magnezijev hidroksid se uporablja v številnih industrijah. Njegova glavna uporaba je v živilski industriji, kjer je vključen v številne izdelke kot dodatek E528. Njegova vloga je uravnavanje kislosti, kar povečuje stabilnost živil. Zato je pogosto sestavni del slaščic, pekovskih izdelkov, mlečnih izdelkov, marmelad in želejev ter nekaterih vrst čokolade. V medicini se magnezijev hidroksid uporablja kot antacid, tj. zdravilo za nevtralizacijo želodčnih kislin, na primer pri zgagi. Uporablja se tudi v proizvodnji gasilnih aparatov, kjer deluje kot nevtralizator kislin.