Masticha (Mastix)

Druga imena: mastiha, Chios masticha, Μαστιχα Χιου, μαστιχα, mastika, mastika, mastika, lentiscus, Pistacia lentiscus var. Chia

Ocena škode: 1 (Naravne snovi)

Mastiha, imenovana tudi mastiha, mastika, mastika, mastik ali lentiscus (Pistacia lentiscus var. Chia), je izvleček iz debel in vej zimzelenega sredozemskega grma z imenom lentiscus. Ta grm v naravi najdemo na Šrilanki, Kanarskih otokih, v severni Afriki, južni in zahodni Aziji ter vzhodnem Sredozemlju. Strogo gledano se ime mastika uporablja samo za smolo, ki se pridobiva iz dreves lentiscus na grškem otoku Chios, kjer je ta proizvodnja zaščitena s strani EU kot zaščitena označba porekla.

Mastika se uporablja v številnih različnih izdelkih. Je sestavina nekaterih živil in pijač, kot je alkoholna pijača mastika, ki se proizvaja v Bolgariji in Severni Makedoniji. Dodaja se tudi sladoledu, bonbonom, čokoladi in drugim sladkarijam, ki jim daje poseben okus in aromo. Uporablja se tudi kot sestavina v kozmetični industriji, saj ima antibakterijske in protivnetne lastnosti ter je pogosta sestavina zobnih past, mil, krem ter drugih izdelkov za nego kože in telesa. Masticha se uporablja tudi v farmacevtski industriji za proizvodnjo zdravil za želodčne motnje in težave z dihali. Je tudi sestavina tradicionalnega grškega likerja mastiha in se iz nje izdeluje žvečilni gumi.