Napitek Paulinia (Guarana)
Druga imena: Paullinia cupana
Ocena škode: 1 (Naravne snovi)
Rastlina Paulinia, znana tudi kot guarana ali Paullinia cupana, je rastlina, ki izvira iz Amazonije in se večinoma goji v Braziliji. Je plezajoča lesnata rastlina z ovalnimi listi in majhnimi rdeče-rumenimi cvetovi. Njeni plodovi vsebujejo semena, ki imajo za razliko od kavnih zrn zelo visoko vsebnost kofeina, več kot dvakrat višjo kot kavna zrna. Ta drobna semena so osnovna surovina za proizvodnjo guarane.
Guarana se uporablja predvsem v živilski industriji. Danes jo najdemo predvsem v energijskih pijačah, kjer nadomešča kavno sestavino in zaradi visoke vsebnosti kofeina dodaja dodatno energijo. Poleg tega je tudi sestavina nekaterih vrst čaja, bodisi samostojno bodisi v kombinaciji z drugimi zelišči. Zelo pogosto pa se guarana uporablja tudi kot sestavina različnih prehranskih dopolnil, kot so ploščice za fitnes ali beljakovinske mešanice, kjer pomaga izboljšati telesno in duševno zmogljivost. V kozmetični industriji se semena paulinije uporabljajo zaradi vlažilnih in prekrvavitvenih lastnosti, na primer v kremah za kožo ali šamponih.