Natrijev klorid

Druga imena: sol, kuhinjska sol, kuhinjska sol, himalajska sol, kamena sol, morska sol, natrijev klorid

Natrijev klorid je kemijsko ime za snov, ki jo običajno imenujemo sol. Sol je ena najpomembnejših in najstarejših primarnih surovin, ki jih iščejo ljudje. Njena druga imena so lahko namizna sol, kuhinjska sol, himalajska sol, kamena sol, morska sol ali natrijev klorid. Vsa ta imena zajemajo različne oblike in uporabe soli, vendar vsa izhajajo iz njene osnovne oblike, natrijevega klorida. Njegova kemijska formula je NaCl in je ionska spojina. Sol v osnovi tvori kubične kristale, ki so zaradi visoke mehanske odpornosti in nizke reaktivnosti primerni za uživanje.

Sol se v kakršni koli obliki uporablja v različnih izdelkih in industrijah. Je nepogrešljiva sestavina v živilski industriji, kjer se uporablja kot aroma in konzervans. To je namizna sol, ki jo poznajo vsi. Morska sol, ki je bogata z minerali in elementi v sledovih, je priljubljena v kozmetiki. Himalajska roza sol je znana po svojih zdravilnih lastnostih in je priljubljena v wellnessu in spa. Kamena sol se uporablja tudi v industriji, na primer pri zimskem posipanju cest. Natrijev klorid je tudi glavna surovina za proizvodnjo številnih kemikalij, klora in natrijevega hidroksida. Vsaka oblika soli ima torej svojo posebno uporabo in pomen za človeka.