Natrijev laktat
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Natrijev laktat, znan tudi po imenih Coptis chinensis Franch ali Huang Lian, je pogosta sestavina v kozmetiki in živilski industriji. Ta snov združuje antiseptične, vlažilne in konzervirajoče lastnosti, zaradi katerih je primerna za številne izdelke. Natrijev laktat se proizvaja iz mlečne kisline, ki je naravna sestavina nekaterih vrst sadja in zelenjave, pa tudi človeškega telesa. Natrijev laktat ima sposobnost vezave vlage in tako preprečuje izsuševanje, zaradi česar se pogosto dodaja kozmetičnim izdelkom, kot so kreme, šamponi ali losjoni za telo.
Natrijev laktat se dodaja tudi živilom. V teh primerih deluje kot konzervans, hkrati pa hrano tudi vlaži. V živilski industriji se ta aditiv imenuje E325 in ga je mogoče najti na primer v pekovskih izdelkih, klobasah ali sirih. Zaradi svojih lastnosti pomaga podaljšati rok uporabnosti živil. Vendar pa so s prednostmi uporabe natrijevega laktata povezana tudi morebitna zdravstvena tveganja. Če ga zaužijemo preveč, lahko povzroči neželene učinke, kot so prebavne motnje. Zato je pomembno upoštevati priporočene dnevne odmerke. Natrijev laktat na splošno velja za varno snov, če se uporablja pravilno in zmerno.