Navadni hrošč (Coprinus comatus)

Ocena škode: 1 (Naravne snovi)

Navadni gnojnik (Coprinus comatus), znan tudi kot gluha kopriva, gluha kopriva, gluha kopriva, gluha kopriva, gluha kopriva, gluha kopriva, dudo, dudo, lažna bazilika, svetla kopriva, mrtva kopriva ali čebelji sip, je vrsta užitne gobe z značilnim videzom. Je velika goba, ki jo pogosto najdemo v gnoju, kompostnih kupih ali starem lesu. Tako kot vse vrste gnojnih gob ima tudi navadna goba značilno kodrasto strukturo plodnic, vendar je to edina vrsta, ki je užitna.

Priljubljen ni le zaradi dostopnosti in posameznih primerkov, ki lahko zrastejo do 30 centimetrov visoko, temveč tudi zaradi svojega značilnega in specifičnega okusa. Uporaba gnojevke je podobna uporabi večine drugih užitnih gob, zato se v kuhinji pogosto uporablja za pripravo juh, omak, rižot, testenin, solat in drugih jedi. Zaradi svojega posebnega okusa je idealna za pripravo nežnih in okusnih jedi. Znana je tudi po svojih zdravilnih učinkih, saj vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in mineralov. Raziskujejo ga tudi zaradi njegovih morebitnih terapevtskih učinkov, zlasti v okviru boja proti raku. Študije kažejo, da lahko izvleček navadnega hrošča ublaži negativne učinke kemoterapije, hkrati pa zavira rast rakavih celic.