Pouteria Sapota

Druga imena: Mamey sapote, olje sapayule

Pouteria sapota, znana tudi kot Mamey sapote, je drevo, ki izvira iz območij Srednje in Južne Amerike in ima temno rjavo lubje ter svetlo oranžne mesnate notranje dele. Ti sadeži veljajo za tradicionalni del prehrane v številnih latinskoameriških, karibskih in jugovzhodnoazijskih kuhinjah. Plodovi sapote so sladki, okus pa spominja na kombinacijo breskev, marelic in suhih sliv. Poleg uživanja sadežev se iz semen sapote Mamey sapote pridobiva tudi olje, imenovano sapayule oil.

Olje sapayule se pridobiva iz jedrc sapote mamey, ki se po ekstrakciji posušijo na soncu in nato zdrobijo v pasto, iz katere se ekstrahira olje. To olje se zaradi specifičnega vonja in vsebnosti vitamina E pogosto uporablja v kozmetični industriji, zlasti pri izdelavi izdelkov za lase. Njegove negovalne lastnosti pomagajo vlažiti in obnavljati lase ter povečujejo njihov volumen in sijaj. Olje sapote in sapayule se uporabljata tudi za proizvodnjo različnih vrst izdelkov, kot so šamponi, balzami, maske za lase ali oljni tretmaji za lase. Zaradi blagega in prijetnega vonja je tudi priljubljena sestavina različnih parfumov in dišečih sveč.