Primorski kardon (Crambe Maritima)

Morski ohrovt je trajnica, ki izvira iz Evrope. Zelo dobro se prilagaja peščenim in prodnatim tlom na morski obali, kjer se lahko upira slanemu zraku in močnim vetrovom. Tradicionalno ga sadijo na vrtove zaradi kroglastega socvetja majhnih belih cvetov. Vendar glavna privlačnost te rastline ni njen videz, temveč njeni užitni deli, ki imajo izrazit okus po ohrovtu.

Glavna uporaba morskega kardona je v kulinariki, kjer se uporabljajo predvsem njegovi listi in korenine. Listi se nabirajo spomladi, ko so mladi in mehki, in so odlični ne le v solatah, temveč tudi v različnih zelenjavnih jedeh, kot so juhe in enolončnice. Morski kardamom se lahko uporablja tudi za aromatiziranje mesa. Korenine se lahko jedo surove ali kuhane in so okusne v kombinaciji z drugo zelenjavo ali kot priloga k glavnim jedem. Poleg gastronomije se rakitovec pogosto uporablja tudi v kozmetični industriji, kjer iz njega izdelujejo različne kreme in balzame za kožo. Uporablja se tudi kot krma za živino.

Primorski kardon (Crambe Maritima) je mogoče najti v naslednjih izdelkih

Šampon z divjo vrtnico 250ml BIO

Podrobnosti o izdelku

Šampon z divjo vrtnico 500ml BIO

Podrobnosti o izdelku