Proso (Panicum miliaceum)

Proso, znano tudi kot proso, je eno najstarejših žit v zgodovini človeštva. To žito izvira iz Azije in je najbolj razširjeno v stepah severne Kitajske, Rusije in Mongolije. Zaradi visokih zahtev po sončni svetlobi in temperaturi ter nizkih zahtev po zemlji in vlagi velja za zelo nezahtevno poljščino. Proso je bogato z minerali, vitamini, kot so folna kislina, niacin in tiamin, ter vsebuje veliko vlaknin.

Uporaba prosa je zelo raznolika - v obliki celih zrn se pogosto dodaja juham in kašam, uporablja pa se tudi za izdelavo moke. Ima fino teksturo in prijetno rjavkasto barvo, ne vsebuje glutena, zato je priljubljeno med ljudmi s celiakijo in drugimi intolerancami na gluten. Zelo pogosto se uporablja pri proizvodnji zdravega peciva, testenin, müslijev za zajtrk in kavnih nadomestkov. Proso se pogosto uporablja tudi v zdravi prehrani, na primer v obliki kosmičev, ki se dodajajo jogurtu, muslijem in drugim jedem za zajtrk. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin je proso priljubljen del prehrane veganov in vegetarijancev.

Proso (Panicum miliaceum) je mogoče najti v naslednjih izdelkih

Piling s postopnim sproščanjem AHA 50 ml

Podrobnosti o izdelku

Regenerativna krema za prhanje z granatnim jabolkom 200ml

Podrobnosti o izdelku

Krema proti pleničnemu izpuščaju 50 ml

Podrobnosti o izdelku