Šikimska kislina
Druga imena: Šikimska kislina, 3,4,5-trihidroksi-1-cikloheksen-1-karboksilna kislina
Ocena škode: 1 (Naravne snovi)
Šikimska kislina, znana tudi kot 3,4,5-trihidroksi-1-cikloheksen-1-karboksilna kislina, je organska spojina, ki ima pomembno vlogo v mikrobiologiji in farmacevtski industriji. Ta pomembna snov je naravni proizvod, ki nastaja v rastlinah in mikroorganizmih, ta kislina pa je ključna sestavina v biosintetični poti aromatskih aminokislin. Šikimska kislina, kot se imenuje tudi šikimska kislina, je vodotopna in se raztopi v vodi v obliki kristalnega prahu.
Šikimska kislina je osnovni gradnik nekaterih zdravil, ki so ključna v boju proti različnim boleznim in virusom. Najpomembnejši izdelek, pri proizvodnji katerega se uporablja šikimska kislina, je protivirusno zdravilo Tamiflu, ki ga proizvaja farmacevtska družba Roche. To zdravilo je namenjeno zdravljenju gripe A in B pri odraslih, otrocih in starejših od 65 let. Šikimska kislina je tudi bistvena sestavina zdravila, imenovanega oseltamivir, ki se uporablja pri zdravljenju pandemij gripe. Poleg tega je ta kislina pomembna za proizvodnjo različnih aromatskih spojin, kot so salicilati in kumarini.