Sladka pomaranča (Citrus aurantium var. dulcis)

Druga imena: portugalska pomaranča, sladka limona

Sladka pomaranča, znanstveno znana kot Citrus aurantium var. dulcis, je zimzeleni agrum, ki izvira iz Azije. Znano je tudi kot portugalska pomaranča ali sladka limona, kar se nanaša na njegove svetlo oranžne, sladke plodove, ki so med ljudmi priljubljeni zaradi svojega značilnega okusa in arome. To drevo lahko zraste do šest metrov visoko, zanj pa so značilni bleščeči listi in beli cvetovi, ki cvetijo spomladi.

Sladke pomaranče so nepogrešljiv del številnih kuhinj po vsem svetu. Sveže sadje se uživa samostojno, kot del različnih jedi, v marmeladah, džemih ali kot del osvežilnih pijač. Pomarančni sok je ena najbolj priljubljenih pijač na svetu in je osnova številnih koktajlov. Zelo uporabna je tudi pomarančna lupina, ki se uporablja pri kuhanju in peki ter v kozmetični industriji za proizvodnjo različnih krem, olj in mil. Pomembno se uporablja tudi v aromaterapiji in proizvodnji parfumov. Pomarančni cvetovi so vir nerolija, eteričnega olja, ki se pogosto uporablja v aromaterapiji in parfumih.

V medicini se pomaranče uporabljajo zaradi antioksidativnih in protivnetnih lastnosti. Bogate so z vitamini, zlasti z vitaminom C, ki je bistvenega pomena za človeško telo. Nedavno so bile opravljene tudi raziskave, ki kažejo, da uživanje pomaranč lahko ugodno vpliva na preprečevanje nekaterih vrst raka, zlasti pljučnega raka in raka dojk.