Snežna ptica (Flavocetraria Nivalis)

Snežnik, znan tudi kot Lichen nivalis, Cetraria nivalis ali Allocetraria nivalis, je vrsta lišaja, ki ima rad hladno podnebje in visokogorsko okolje. Daleč na severu ga najdemo na območjih, kjer primanjkuje tal za rast drugih rastlin. Ta vrsta lišaja se naravno pojavlja na primer na Arktiki, Antarktiki, Aljaski in v odprtih habitatih tundre. Snežni lišaj je zimzelena rastlina. Barva talusa (rastlinskega telesa lišaja) je običajno bledo rumeno-zelena ali belo-zelena. Pozimi je pokrita s snegom, ki ji zagotavlja potrebno vlago.

Snežni lišaj se pogosto uporablja v industriji. Je vir polisaharida lichenata, ki se uporablja kot aditiv za živila, na primer kot gostilo, emulgator, stabilizator ali sredstvo za oblikovanje gela. Ličenat je dodatek, ki ga je odobrila EU (E160a). Snežni lišaj je tudi sestavni del različnih kozmetičnih izdelkov, zlasti tistih, ki so namenjeni regeneraciji in pomlajevanju kože, uporablja pa se celo v parfumeriji. Različni izvlečki in eterična olja tega lišaja se uporabljajo za izdelavo parfumov in dišav, ki jim dodajo edinstven, svež in hkrati zemeljski vonj. Poleg tega se ta lišaj v ljudskem zdravilstvu severnih regij uporablja tudi za zdravljenje različnih bolezni dihal.