Sorbitan oleat
Druga imena: Sorbitan oleat
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Sorbitan oleat, znanstveno znan tudi kot sorbitanski estri maščobnih kislin, je kemična spojina, ki jo vsebujejo številni industrijski in potrošniški izdelki. Ta spojina nastane z esterifikacijo sorbitola (sladkornega alkohola) in oleinske kisline (nasičene maščobne kisline) ter je znana kot zelo učinkovit emulgator in stabilizator.
Sorbitan oleat se uporablja predvsem v kozmetični industriji, kjer je sestavni del številnih vrst ličil, kožnih krem, losjonov za telo, šamponov, krem za sončenje ter drugih izdelkov za nego kože in telesa. Uporablja se zlasti zaradi svoje sposobnosti, da pomaga pri mešanju vode in olj, zaradi česar nastanejo kreme in losjoni z gladko teksturo. Poleg kozmetične industrije se sorbitan oleat uporablja tudi v živilski industriji kot dodatek v pecivu in drugih živilih, kjer ima vlogo stabilizatorja snovi. Kot emulgator in sredstvo za glajenje površine ga najdemo tudi v nekaterih farmacevtskih izdelkih.