Sorbitan palmitat

Sorbitan palmitat je kemijska spojina, znana tudi pod imeni 1,4-anhidro-D-glucitol, 6-heksadekanoat; sorbitan monopalmitat; sorbitan estri, monoheksadekanoat; in sorbitan monopalmitat. Ta snov je eden od emulgatorjev, ki se uporabljajo v živilski industriji za stabilizacijo izdelkov, kot so sladoled, kreme, omake in solatni prelivi. Vloga emulgatorja je na kratko združiti dve nemešljivi snovi, kot sta maščoba in voda, in ju ohraniti v stabilnem stanju.

Vendar se sorbitan palmitat ne uporablja samo v živilski industriji. Poleg stabilizacije živilskih izdelkov se sorbitan palmitat uporablja tudi v kozmetični industriji. Najdemo ga v različnih vrstah krem, losjonov in ličil, kjer deluje kot emulgator in pomožno sredstvo za lažji nanos kozmetike. Zaradi svojih lastnosti je sorbitan palmitat tudi sestavni del nekaterih farmacevtskih izdelkov, kjer pomaga pri topnosti aktivnih sestavin. V farmacevtski industriji ima poleg vloge emulgatorja tudi vlogo mehčalca in dispergatorja.

Sorbitan palmitat je mogoče najti v naslednjih izdelkih

BB krema Kot

Podrobnosti o izdelku

BB krema Kot

Podrobnosti o izdelku

BB krema Kot

Podrobnosti o izdelku