Superoksidna dizmutaza
Druga imena: Superoksidna dismutaza, SOD
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Superoksidna dismutaza (SOD), znana tudi kot superoksidna dismutaza, je encim, ki ga najdemo v skoraj vseh živih celicah in ima ključno vlogo pri kopičenju superoksidnih radikalov. Superoksidni radikali so stranski produkt celičnega dihanja, ki lahko povzročijo obsežno celično škodo in prispevajo k razvoju številnih bolezni, vključno z rakom. Superoksid dismutaza deluje tako, da pospešuje reakcijo superoksidnih radikalov z drugimi molekulami ter tako preprečuje in uničuje njihove škodljive učinke.
Superoksid dismutaza se danes uporablja v proizvodnji številnih izdelkov. V kozmetični industriji je pogosto vključena v kreme in serume za zaščito kože pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali in staranje. Uporablja se tudi pri proizvodnji prehranskih dopolnil in zdravil, ki so namenjena krepitvi imunskega sistema ter zmanjševanju učinkov stresa in staranja na telo. V kmetijstvu se SOD uporablja kot sestavina gnojil za izboljšanje zdravja in odpornosti rastlin. Zaradi svojih lastnosti je superoksidna dismutaza dragocen encim na številnih področjih človekovega življenja.