Tolice lucerna (Medicago sativa)
Druga imena: Medicago sativa, burgundsko seno, Alfalfa
Ocena škode: 1 (Naravne snovi)
Alfalfa, znana tudi kot Medicago sativa, burgundsko seno ali lucerna, je večletna rastlina z globokim rastnim časom, ki je ena najstarejših kulturnih rastlin na svetu. Domnevajo, da izvira iz Srednje Azije in da so jo začeli gojiti zaradi njenih hranilnih lastnosti pred več kot 6 000 leti. Lucerna Tolice je še posebej pomembna zaradi svoje sposobnosti vezave dušika v zraku in hranilne vrednosti, saj je bogata z beljakovinami, vitamini in minerali. Zaradi teh lastnosti je ena izmed najbolj dragocenih krmnih rastlin.
Ena od glavnih uporab lucerne je v industriji krme. V krmi za živino je pomemben vir beljakovin, vitaminov in mineralov. Alfalfa je tudi del človeške prehrane, zlasti v obliki kaljenih semen, ki so priljubljen del zdrave prehrane. Alfalfa se uporablja tudi v farmacevtski in kozmetični industriji, kjer se zlasti izkoriščajo njene protivnetne in antioksidativne lastnosti. Alfalfa je priljubljena tudi med vrtnarji, saj njena sposobnost vezave zračnega dušika izboljšuje kakovost tal. Nenazadnje se uporablja v čistilnih napravah za odpadne vode za odstranjevanje odvečnega fosforja.