Trnuljica (Prunus spinosa)

Druga imena: trn, trn, trn, trn, trnje, trn, slez, trnuljica

Navadna trnulja, znana tudi kot slivova trnulja, trnata sliva, trnulja, trnuljica, slez ali trnuljica, je listopadni grm ali majhno drevo, ki zraste do višine približno 2 do 3 metrov. Znana je po svojih gosto poraščenih vejah, ki so ostre in trnove. Razširjena je skoraj po vsej Evropi in sega vse do zahodne Azije. Na Češkem je navadna trnulja ena najpogostejših vrst trnulj. Njeni majhni, temno rdeči do vijoličasti plodovi se imenujejo trnulje. Imajo značilen grenak okus in so bogati z vitaminom C.

Trnulje se uporabljajo predvsem v gastronomiji, kjer iz njih izdelujejo različne izdelke, kot so trnjev sirup, trnjev džem, trnjev liker, trnjev med in trnjev kis. Zaradi trpkega okusa se trnulje uporabljajo tudi pri proizvodnji nekaterih vrst vina. Poleg tega se trnulje zaradi visoke vsebnosti vitamina C uporabljajo v ljudskem zdravilstvu, na primer za zdravljenje driske ali prehlada. Trnulje so zelo priljubljene tudi pri vrtnarjih, ki jih gojijo kot okrasno rastlino ali živo mejo. Posebna kategorija so vinarji, ki iz trnulj pripravljajo posebno trnuljino vino.