Vitamin E (tokoferol)
Druga imena: Tokoferol, tokoferil acetat
Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)
Vitamin E, znan tudi kot tokoferol ali tokoferil acetat, je zelo pomemben antioksidant, ki ščiti celice pred prostimi radikali. Prispeva tudi k zdravju srca, kože in oči. Ima tudi nepogrešljivo vlogo pri zaščiti celičnih membran in celičnih funkcij v telesu. Če bi na preprost način razložili, kaj vitamin E kot antioksidant pravzaprav počne, bi lahko rekli, da predvsem ščiti telo pred poškodbami.
Ta vitamin najdemo v različnih izdelkih, ki so namenjeni za prehrano ljudi. Najdemo ga v nekaterih rastlinskih oljih, oreščkih, semenih, zeleni listnati zelenjavi, pa tudi v polnozrnatih izdelkih. Kot prehransko dopolnilo ga lahko dodajamo različnim živilom in pijačam. Poleg tega vitamin E najdemo v številnih kozmetičnih izdelkih, kot so kreme za obraz, serumi, olja za telo in izdelki za lase. To je posledica njegovih lastnosti, ki prispevajo k vlaženju in obnavljanju kože ter tako pomagajo zmanjševati znake staranja. Njegova uporaba je razširjena tudi v farmacevtski industriji, saj je sestavina nekaterih zdravil in prehranskih dopolnil.