Vitamin K

Druga imena: Vitamin K1, vitamin K2, vitamin K3, filohinon, menakinon, menadion, 2-metil-1,4-naftokinon, fitonadion

Vitamin K je pomemben vitamin, ki ima ključno vlogo pri strjevanju krvi, poleg tega pa je pomemben tudi za pravilno mineralizacijo kosti in ohranjanje dobrega zdravja krvnih žil. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči težave s krvavitvami in povečano tveganje za osteoporozo. Vitamin K se v naravi pojavlja v treh oblikah - K1, K2 in K3. Filokinon, znan tudi kot vitamin K1, je glavni prehranski vir in ga najdemo predvsem v listnati zelenjavi. Menakinon, znan tudi kot vitamin K2, nastaja v črevesju in ga najdemo v živilih, kot so sir, skuta in fermentirani sojini izdelki. Vitamin K3 ali menadion je sintetična oblika vitamina, ki se pogosto uporablja v prehranskih dopolnilih in krmi za živali.

Poleg uporabe v prehranskih dopolnilih in krmi za živali se menadion nahaja tudi v nekaterih zdravilih, ki se uporabljajo za zdravljenje koagulopatije, motnje strjevanja krvi. 2-metil-1,4-naftokinon je drugo ime za menadion. Fitonadion je ime za vitamin K1, ki se uporablja predvsem v farmacevtski industriji pri proizvodnji zdravil za nadzor strjevanja krvi. Vitamina K1 in K2 se uporabljata tudi v kozmetični industriji, kjer ju dodajajo predvsem kremam za zmanjšanje gub in temnih kolobarjev pod očmi, saj spodbujata elastičnost in čvrstost kože. Njune pozitivne lastnosti pa se lahko uporabljajo tudi v losjonih za telo in balzamih za ustnice.