BIO

Certifikacijska znamka "BIO zebra" je nacionalna blagovna znamka za ekološka živila. Ta nacionalni znak se uporablja za označevanje ekoloških proizvodov, certifikat pa izdajajo neodvisne kontrolne organizacije. Certifikat se podeli le, če je proizvod skladen z vsemi določbami Zakona o ekološkem kmetovanju.

Vsaka država z razvitim sektorjem ekološkega kmetovanja ima svoj nacionalni certifikat, ki zagotavlja, da izdelek izpolnjuje vse standarde Zakona o ekološkem kmetovanju. Na Češkem so ekološki proizvodi označeni s tako imenovano "BIO zebro" in kodo kontrolne organizacije. Vsak proizvajalec, ki proizvaja proizvode, ki izvirajo iz ekološkega kmetijstva, in želi, da imajo oznako ekološkega kmetijstva, mora podpisati pogodbo z eno od kontrolnih organizacij ter se podrediti njihovim pravilom, predpisom ter rednim in izrednim pregledom. Trenutno so za nadzor odgovorne tri neodvisne organizacije, in sicer KEZ, o.p.s., ABcert AG in BIOKONT CZ. Certifikat se izda za eno leto in se lahko v primeru neskladnosti kadar koli odvzame. Med inšpekcijskimi pregledi je poudarek predvsem na okolju, v katerem živina živi, na tem, s čim se hrani in ali je kakor koli zanemarjena. Pri poljščinah se preverjajo kraj in način skladiščenja ter prisotnost nedovoljenih snovi ali strupenih pesticidov. Pomemben del certificiranja je tudi preverjanje administracije in računovodstva. Vsak ekološki proizvod mora biti označen z besedo "ekološki", kodo organizacije, ki je preverila poreklo proizvoda, grafičnim logotipom z imenom "BIO zebra", od 1. julija 2010 pa tudi z logotipom EU - "BIO list". http://www.kez.cz/